Государственное инспектирование качества хлебопродуктов
Подкопаев В.Н., Машарова Г.М., Авдусь П.Б.
М.: Колос, 1981. — 255 с.В книге изложены вопросы государственного инспектирования зерна и хлебопродуктов на всех стадиях хлебооборота при приёмке, хранении, переработке, отгрузке, прибытии на место назначения. Особое внимание уделено вопросам количественно-качественного учета и проверке правильности ведения документации.Книга рассчитана на специалистов госхлебинспекций, госзаготинспекций, хлебоприёмных и зерноперерабатывающих предприятий. Книга будет полезна студентам обучающимся по специальности "Технология хранения и переработки зерна".
Litres
Vuole aggiungere una libreria? Contattaci su support@z-lib.do
Converti i file
Più risultati di ricerca
Altri vantaggi 
